Bag in box pour l’huile, l’alternative pour préserver ses propriétés
L’huile, cet extraordinaire or liquide qui accompagne la grande majorité des plats de notre pays, a un nouveau meilleur ami : le bag in box pour l’huile.
La distribution de l’huile dans un bag in box est une méthode encore peu connue en Espagne mais qui fait de plus en plus d’adeptes, car elle est en train de devenir une révolution en raison de ses multiples avantages, tant pour les fournisseurs que pour les consommateurs finaux.
Le bag in box (BiB) est un système d’emballage composé principalement d’un sac fait de films mono et multicouches qui se rétrécit au fur et à mesure que le liquide se vide, le protégeant ainsi de la lumière, de l’air et de tous les agents extérieurs. Le sachet est inséré dans une boîte imprimée robuste, durable, respectueuse de l’environnement et facilement personnalisable. L’attrait de ce produit réside en grande partie dans sa méthode de distribution, puisqu’il est doté d’un bouchon qui permet d’extraire la quantité souhaitée sans qu’elle ne coule ou ne laisse entrer de l’air.
De nombreux liquides et aliments semi-liquides sont déjà stockés dans ce type d’emballage, qui les conserve dans des conditions optimales et offre de grands avantages tant aux distributeurs qu’aux consommateurs.
L’huile en sachet ou en boîte : bien ou mal?
L’huile est un produit qui, pour être pleinement apprécié, doit conserver ses caractéristiques naturelles et dégager ses propres arômes. La conservation de l’huile dans un bag in box est une méthode idéale pour préserver ses valeurs nutritionnelles et ses arômes, car elle est totalement protégée de la lumière et de l’oxydation.
La conservation de l’huile dans un bag in box a été une révolution dans le secteur, car il s’agit d’un produit délicat qui, comme nous l’avons dit, a besoin de préserver ses propriétés pour être apprécié à sa juste valeur.
Le fait que le sac se rétracte au fur et à mesure que l’huile est retirée empêche l’air de pénétrer, de sorte que le produit ne s’oxyde pas (il ne rancit pas). En outre, le bag in box protège l’huile de la lumière du soleil, qui est très nocive pour l’huile vierge extra car elle dégrade facilement la chlorophylle, l’élément responsable de la couleur verte.
À Cartobol, premier fournisseur certifié BiB en Espagne, nous voulons vous aider à innover et à conserver votre produit dans des conditions optimales. Si vous êtes intéressé par notre bag in box pour l’huile, n’hésitez pas à nous contacter et nous vous informerons sans engagement de votre part.